Яблоки помогают замедлять старение

Эксперименты ученых подтвердили способность яблок замедлять процессы старения. Достигается это за счет уменьшения окислительного стресса, который ежедневно испытывают клетки нашего организма. Об этом пишет портал «МедикФорум».

Исследование, опубликованное в научном журнале BMC Complementary and Alternative Medicine, показало механизм защиты организма от старения. Дело в том, что в яблоках содержится большое флавоноидов. Эти фенольные соединения помогают нормализовать процессы клеточной активности, а также связывают свободные радикалы, действующие разрушительно на клеточные стенки.

В частности исследователи рассмотрели яблоки сорта Аннурка, которые в основном произрастают на юге Италии. Этот сорт особенно богат фенольными веществами, поэтому на него и пал выбор. Их мощное противовозрастное действие было продемонстрировано в трех экспериментах.

В ходе испытаний на плодовых мушках обнаружилось, что яблочные полифенолы способны значительно продлевать срок жизни этих насекомых, а также дал возможность передвигаться даже для престарелых насекомых.

Авторы исследования сообщили, что подобных результатов можно ожидать и для людей. Люди без вредных для здоровья привычек, которые придерживаются рациона с высоким уровнем содержания флавоноидов, могут рассчитывать на более продолжительную активную жизнь.