Эксперты рассказали, кому опасно есть солянку

Диетологи посоветовали отказаться от любимого многими россиянами супа тем, у кого существуют проблемы с сердечно-сосудистой или пищеварительной системами. Об этом пишет портал «МедикФорум».

Врач-диетолог Ирина Торопыгина рассказала, почему суп-солянка является наиболее вредным выбором. Дело в том, что он содержит большое количество насыщенных жиров, которые вредно сказываются на сердце и сосудах. Солянка может вызывать осложнения при неправильном обмене холестерина и заболеваниях сердца, например развитие атеросклероза.

Избегать солянки стоит и тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или ожирением. Это блюдо способно вызывать раздражение в желудке. Более того, солянку традиционно употребляют с лимоном и каперсами. А эти высококислотные продукты несут опасность для людей с язвой, гастритом и болезнями поджелудочной железы.

Кроме того, недавнее исследование американских ученых показало, что частое употребление в пищу переработанного мяса и картофеля может стать причиной развития деменции, поэтому солянку стоит исключить из рациона и людям пожилого возраста, отдавая предпочтение свежим фруктам и овощам, а также рыбе.