Эксперты развенчали популярные мифы о жирах

Бытует мнение, что большинство проблем со здоровьем сердечно-сосудистой системы вызывают жиры, так как якобы приводят к увеличению веса. Поэтому популярны диеты, которые исключают жир из рациона. Почему не следует так делать пишет портал «Медицинская информационная сеть», попутно перечисляя самые распространенные мифы.

Миф 1. Животные жиры вредны, а растительные – полезны.

Оба вида жиров необходимы организму, и не стоит исключать ни один из них. Однако, не стоит также забывать, что всего должно быть в меру. Также существует расхожий миф, что жиры животного происхождения повышают уровень холестерина. На самом деле такой связи не существуют, так как животный жир является липидами, а холестерин относят к полилипопротеинам. Появлению вредного холестерина способствует переедание.

Миф 2. Отказ от жиров поможет сбросить вес.

Отказ от жиров может привести к настоящей опасности для здоровья, так как нарушается естественная работа организма. Чтобы сбросить вес, необходимо питаться сбалансировано и выделять время для регулярных физических упражнений.

Миф 3. Жиры – основная причина проблем с сердцем.

Главные виновники заболеваний сердечно-сосудистой системы – это несбалансированная диета, вредные привычки и малоподвижных образ жизни. Эти три фактора являются основной причиной смертей от болезней сердца.

Миф 4. Лучше воздерживаться от употребления семечек и орехов.

Данный миф возник не на пустом месте, однако он также ошибочен. Дело в том, что в большом количестве эти продукты действительно могут нанести вред. Но отказываться от них совсем не стоит, так как они являются богатым источником полезных для организма веществ.